Es wird Beschichtungs- und Modelliermassen zugesetzt, um sie für die Modellierung formbar und dennoch fest zu halten. Es trägt dazu bei, dass die gewünschte Dichte auch nach der Zugabe von Flüssigfarbe erhalten bleibt. Er kann auch als Klebstoff verwendet werden. Für die Herstellung von Gumpaste: 500 g Puderzucker, 4 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Glukose, 1 Teelöffel Tylosepulver. In einer Schüssel die Hälfte des Puderzuckers mit Tylosepulver (CMC) vermischen. Erhitzen Sie das Wasser und lösen Sie die Glukose darin auf, dann fügen Sie den Puderzucker und das CMC-Pulver hinzu. Zum Schluss den restlichen Puderzucker hinzugeben. Kneten Sie die Mischung, bis sie eine modellierbare Masse bildet.
Das Paket enthält: 250 g
emulgátor (E466 karboxymethylcelulóza)
Ungarn
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999092902895 |
| Produktnummer | DR-6308 |